众所周知西蓝花作为一种蔬菜是人们餐桌上很常见的食物，而且西蓝花以其独特的营养价值和抗癌功效被越来越多的消费者所青睐，市场潜力不断释放。但是平常所见到的西蓝花大部分都是白色，而有这样一种西蓝花，它的花球为紫色，花球既是生殖器官又是养分储藏器官。
这种紫色西兰花是一种正常可食用蔬菜，而且营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。在江苏响水县有这样一位6旬老人，通过种植这种紫色西蓝花一亩地纯收入一万多，一年收益20多万，他就是陈文亮。
紫色西蓝花
陈文亮出生在江苏响水县陈家港的一个农村的家庭里，是一个地地道道的农民，今年58岁的陈文亮膝下有一儿一女，而自己一直以种菜为生并且养活着一家四口的开销。
随着近几年蔬菜价格的上调，使得陈文亮的收入也能够达到年收入10万左右。但是陈文亮虽然人老但是心却不老，他利用空闲时间不断学习蔬菜种植技术并且一直寻找高产高价的蔬菜种植，终于在2018年的时候他发现了一种蔬菜，那就是紫色西蓝花。
紫色西蓝花
由于自己家里就种植了普通的西蓝花，所以对于蓝色西蓝花的种植技术可以说是手到擒来。于是陈文亮便先是腾出了3亩地专门种植紫色西蓝花。在陈文亮的悉心照料下，很快紫色西蓝花就到了收获的季节，而让他没有想到的是第一年的亩产量就达到了3000多斤，当时按照市场价5元/公斤的收购价一亩就收入了一万多块钱。
陈文亮种植的紫色西蓝花
在看到了紫色西蓝花的前景之后，第二年陈文亮便把家里的10亩多地全部种植成了紫色西蓝花，不但如此，由于当时这种紫色西蓝花还不是很普遍，于是陈文亮在西蓝花成熟之前就开始了宣传。而且在陈文亮儿子的帮助下，很快地十里八乡的人通过陈文亮儿子发的朋友圈也都知道了紫色西蓝花，于是很快十亩的紫色西蓝花被销售一空，并且最后的价钱还有所提高。
陈文亮收获紫色西蓝花
虽然那一年陈文亮一年的收益就有20多万，但是陈文亮知道这也知识暂时的，因为随着紫色西蓝花的慢慢普及以及种植数量的增加以后的价格肯定也会慢慢降下来。但是陈文亮并没有放弃，他要抓住这个好时候好好的种植。不但如此，陈文亮在种植的闲暇之余又开始了新一轮的学习以及研究。
